食品饮料--猪肉价格已触底，屠宰量同比增长4%

　　摘要：

　　谷物类：国内价格走势出现分化。上周，谷物类国内价格走势出现分化。国内市场方面，大豆、小麦、大麦等价格下降，分别下降1.13%、2.15%、0.35%，其中今年以来啤酒大麦首次跌破2300 元/吨。豆粕价格出现了明显反弹，上周上涨4.2%。玉米、油料花生米、葵花籽、以及面粉等价格平稳。

　　食用油：价格下降趋势减缓。国内绝大多数食用油价格下降趋势减缓。国内，豆油、棕榈油周环比分别下降0.14%、0.94%，至8868 元/吨和7545元/吨，而花生油仍然维持在18250 元/吨。

　　糖类：白糖价格继续下跌。2011/2012 榨季，云南省产糖201.36 万吨，增加25.22 万吨;广东省产糖114.91 万吨，增加27.71 万吨;广西产糖694.2万吨，增加19 万吨;海南产糖30.88 万吨，增加8.21 万吨;新疆累计产糖47.16 万吨。白糖价格继续下跌至6230 元/吨，同比下降12.38%。

　　乳制品：牛奶原料价格平稳运行。生鲜乳价格上涨压力减小。生鲜乳仍然维持在3.27 元/升;伊利紧急召回全优含贡乳粉，蒙牛乳业与欧洲乳业公司ArlaFoods(中文名称：爱氏晨曦)在牧场管理、质量可追溯体系建立、产品研发等多领域开展深入合作，为中国消费者提供更多高附加值乳制品。

　　猪肉：猪肉价格已触底，屠宰量同比增长4%。上周生猪价微涨至14.02元/公斤，猪肉价格为21.96 元/公斤，仔猪价格为32.43 元/公斤。5 月份定点屠宰企业屠宰量为1827 万头，与去年同期相比增长4.2%，月环比增长0.73%;然前5 个月定点屠宰企业屠宰量为8911 万头，与去年同期相比仍下滑了0.94%。

　　白酒：5 月白酒终端零售价格显示：相比4 月零售价，飞天茅台、五粮液、国窖1573 回落，飞天茅台回落幅度超过百元;次高端的水井坊、红花郎、天之蓝价格回落，十五年红花郎回落幅度超过百元，剑兰春、酒鬼酒上涨;中高端的老窖特曲价格回落。

　　酒类行业资讯：1、古越龙山又再次宣布提价;2、嘉士伯拟投50 亿元扩建云南啤酒产能;3、金威否认出售谈判要“重来” 传燕京因价格分歧退出;4、古越龙山黄酒被曝致癌;5、威龙葡萄酒“发威”力冲IPO;6、百威英博时代啤酒上市将低调奢华演绎到极致;7、汾酒冲刺百亿俱乐部? 荐股逻辑增长持续性好的公司。受经济增长减速、政策限制等因素影响小的股票，如汤臣倍健、贵州茅台、山西汾酒、洋河股份、古井贡酒，酒鬼酒。

　　风险：宏观经济恶化，控制“三公费用”更严厉措施出台。